Sechskornbrot – 590 g

4,25

Pain bio au levain naturel fabriqués avec des variétés de blés anciennes et paysannes.
Ce pain bio est élaboré à partir d’une recette d’origine allemande, « Sechskornbrot », qui se traduit littéralement par « pain aux 6 céréales ». Il est réalisé à base de farines intégrales, auxquelles on ajoute un riche mélange de quatre céréales supplémentaires sous forme de graines : lin brun, avoine, tournesol et graine de courge.

Poids estimatifs à ± 20 g.
7€20 / kg

Catégorie :

Description

Brigitte et Christian pétrissent et façonnent différentes sortes de pains, brioches et biscuits à partir de variétés anciennes de céréales, produites par des paysans-meuniers alentours. L’echo des blés utilisent des matières premières de qualité permettant ainsi de créer des aliments de longue conservation et très digestes ; même pour les pains à base de farine de blé.

Ingrédients: Farine de blé et de seigle, levain, flocon avoine, tournesol, lin, courge, eau et sel.

Origine: France – Cléry (21).

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