Polenta fine

4,00 kg

Nature ou crémeuse, la polenta peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.

Prix total

Description

Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs. Le maïs est apprécié pour ses qualités nutritionnelles. Il est naturellement sans gluten et convient donc parfaitement aux personnes cherchant à en réduire leur consommation.

Conseil de préparation: Faire bouillir 4 volumes d’eau salée pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Ôter du feu après 2 à 3 minutes.

Ingrédients: 100% Polenta fine*. * issue de l’agriculture biologique.

Origine : Italie.

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