Pois chiches

5,50 kg

Le pois chiche entre dans la conception de nombreux plats traditionnels : couscous, houmous, fallafels ou dhals. Le pois chiche est également délicieux froid en salade.

Prix total

Description

Le pois chiche est riche en protéines végétales et en amidon (glucide complexe), en vitamines et en minéraux. Il est aussi pauvre en graisse et sans cholestérol, ce qui en fait une formidable alternative à la viande. Il s’agit d’un des légumes secs les plus intéressants sur le plan nutritif. Le pois chiche est aussi source de vitamine B9 et de fibres.

Conseil de préparation: Faire tremper les pois chiches 12 heures. Les cuire pendant 1 heure dans de l’eau salée. Accommoder selon votre goût.

Ingrédients: 100% Pois chiches*. * issu de l’agriculture biologique.

Origine : France.

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