Haricot Flageolet

9,00 kg

Les flageolets accompagnement parfaitement les gigots, viandes grillés, jambons ou poissons rôtis. Ils se dégustent également froid en salade, agrémentés de lardons, oignons et vinaigrette par exemple.

Prix total

Description

Principalement cultivé dans sa région d’origine, le bassin parisien, il l’est aussi en Bretagne et dans le Nord.
Le flageolet est un légume énergétique car il contient toutes les réserves nécessaires à la future plante pendant sa germination. Le flageolet est riche en fibres, indispensables pour un transit intestinal normal. Une assiette de flageolets (200 g) suffit à couvrir la moitié de vos besoins quotidiens en fibres. Il contient aussi du potassium, du magnésium, du fer et de la vitamine B9.

Conseil de préparation: Faire tremper 12 heures et jeter l’eau. Cuire ensuite 1 volume de flageolets dans 4 volumes d’’eau salée pendant 1 heure à feu doux.

Ingrédients: 100% Haricot flageolet issu de l’agriculture biologique.

Origine: France.

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