Description
Le lin serait originaire du bassin méditerranéen. Dès ses débuts, la plante était cultivée autant pour ses fibres, servant à la fabrication de tissu, de papier, de filets que pour ses graines. La plante est récoltée juste après la floraison, avant que les graines ne parviennent à maturité et qu’elles ne tombent. Le lin brun est une variété très appréciées pour leur saveur et leur teneur en oméga 3.
Conseil d’utilisation: Se dégustent entières, écrasées ou moulues.
Ingrédients: Graines de Lin brun*. *issu de l’agriculture biologique.
Origine : Inde.
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