Graines – 640 g

3,95

Pain bio au levain naturel fabriqués avec des variétés de blés anciennes et paysannes.
Les graines apportent des compléments gustatifs, nutritifs et de texture incomparable. Le tournesol est riche en vitamines (notamment B et E), en minéraux (magnésium) et en acides gras ; la courge apporte du goût et un léger croquant ; le lin brun est riche en omega 3.

Poids estimatifs à ± 20 g.
6€20 / kg

Catégorie :

Description

Brigitte et Christian pétrissent et façonnent différentes sortes de pains, brioches et biscuits à partir de variétés anciennes de céréales, produites par des paysans-meuniers alentours. L’echo des blés utilisent des matières premières de qualité permettant ainsi de créer des aliments de longue conservation et très digestes ; même pour les pains à base de farine de blé.

Ingrédients: Farine de blé, tournesol, lin, levain, eau et sel.

Origine: France – Cléry (21).

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