Chèvre Cendré

3,30

Sylvie, élève une soixantaine de chèvres qui pâturent quasiment toute l’année. Sylvie transforme toute la production de lait en fromages, faisselles et yaourts. Le tout en agriculture biologique !

Fromage au lait entier de chèvre roulé dans du charbon végétal, ce qui lui donne sa jolie robe grise.

Origine : France – Heuilley-Cotton (52)

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